老鼠肉人能吃吗？以下内容主要是在宠物中针对遇上老鼠可以吃么，老鼠生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快，适应能力很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住，下面就让我们一起来看看吧。
老鼠肉人能吃吗
老鼠肉不能吃，老鼠是公认的带病菌最多的动物，多种病菌不但存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，虽经半小时左右的高温，也未必能杀灭，如果吃了老鼠肉很可能会慢性中毒，在日常生活中，不仅不能食用老鼠，而且被老鼠触摸过的东西也要及时消毒扔掉。
老鼠可以吃么
老鼠生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快，适应能力很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住，很多地方都有吃老鼠肉的习惯，那老鼠肉能吃吗?
老鼠肉能吃吗
老鼠肉能吃。老鼠肉作为一种肉和普通的猪肉一般，当然可以吃，不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富，尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值。在我国南方，历来就有“老鼠干猪肉价”之说。
红烧老鼠肉做法
【主料】竹鼠1只，笋片100克。
【调料】料酒适量、精盐适量、味精适量、酱油适量、葱花适量、姜丝适量。
【做法】①将竹鼠去皮、内脏、脚爪，然后洗干净，放入沸水锅内焯一下，再洗净血污，最后斩成一块块。②锅烧热后，投入竹鼠块煸炒，放入料酒、酱油煸炒几下，再加入精盐、味精、姜丝和适量清水。③烧至竹鼠肉熟烂后，加入笋片烧至入味，最后出锅装盆即可。
清蒸老鼠肉做法
【主料】净田鼠250克。
【调料】料酒适量、精盐适量、酱油适量、葱花适量、姜末适量、五香粉适量。
【做法】①将田鼠肉洗干净，放入盆内，加入料酒、精盐、酱油、葱花、姜末和五香粉搅拌均匀后，腌清一段时间。②最后将老鼠肉用三层纸包住，放在大碗内，盖上食盐，放笼内蒸90分钟即可出笼。
总结
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