测量PH值的方法主要有化学分析法、试纸比对法、电位分析法。PH控制器采用的是电位分析法进行监测~PH探头是由2个电极组合而成：指示电极和参比电极。指示电极是一个对PH敏感的特殊材料制成的“玻璃泡”，内部装有含饱和氯化银的3MOL/L氯化钾缓冲液。参比电极为一根镀有银-氯化银的电极，位于“玻璃泡”内部，浸在缓冲液中。
该组合电极仅对氢离子有敏感作用，当它浸入被测溶液内，则被测溶液中氢离子与电极球泡表面水化层进行离子交换，形成一电位。球泡内层也同有电位存在。因此球泡内外产生一电位差，此电位差随外层氢离子浓度的变化而改变。由于电极内部的溶液氢离子浓度不变，所以只要测出此电位差就可知被测溶液的pH值。
将这两个电极之间的直流电压进行放大并进行适当的转换矫正，再送入到一个数字电压表中，即可显示PH值了~
这种PH探头对于纯水难以测准PH值，这是由于纯水中离子含量几乎为零，难以测量其电势。
ph控制器接法
1、准备好十字口螺丝刀和一根两线或者三线的带插头电源线；
2、将仪表后上方的六角柱上螺丝拧松至能放入电极的线头；将电极线中白色透明线插入螺丝头与六角柱之间，将螺丝头拧紧；
3、将GND标志的左侧螺丝松开，并将黑色电极线插入方形垫片下面，然后将螺丝拧紧；
4、将线体眼神为黄色和红色的两根温度电极线分别接到Temp对应的接线螺丝上(这两根线没有顺序)；
5、此时电极和仪表的连接就完成了，下面开始接电源线；
6、在这里我只介绍三线电源线的连接方法，两线的接地线不接就可以了；
7、看仪表后部写有220V和0V，将电源线的两线接在220V和0V上，这两根线不分顺序。
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