15天左右，
在没有水的情况下可以坚持半个月，在没有食物的情况下可以坚持两个多月，而且乌龟会夏眠和冬眠，所需的水分和食物会更少，它的超强忍耐饥渴能力，主要是新陈代谢率比较慢。
乌龟心脏跳动一次的时间间隔大约是一分钟左右，而且在极端条件下，比如温度较低或者较高、食物短缺时，新陈代谢速率会更低。
石龟能养吗
石龟可以养殖，但要办理养殖许可证。
石龟喜欢栖息于丘陵地带，半山区的山涧盆地和河流水域中，野外生活于河流、稻田及湖泊中，也常到附近的灌木及草丛中活动，白天多在水中戏游，觅食，晴天喜在陆地上，有时爬在岸边晒太阳。
天气炎热时，常躲于水中、暗处或埋入沙中，缩头不动。怕惊动，一旦遇到敌害或晃动的影子，立即潜入水中或缩头不动。夜间出来活动、觅食。石龟杂食性，取食范围广喜食鱼虾、贝类、蜗牛、水草等食物，人工饲养一般投喂鱼、虾、肉或家禽的内脏。
动物法规定，石龟属于保护性龟种，个人不允许喂养
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