一、公螃蟹和母螃蟹有什么区别
公蟹和母蟹，最大的区别就是蟹膏和蟹黄！
当你揭开螃蟹的背壳，掰开螃蟹的身体，可以看到里面是不同的。
母蟹是这样的：
里面有满满的橙红色蟹黄，状如琼玉，色泽鲜艳，油润鲜香，吃在嘴里有明显的颗粒感。
而公蟹则是这样的：
公蟹的精华是蟹膏，色泽晶莹，呈半透明的凝胶状，口感非常黏腻，令人齿颊留香，一口接一口吃不停。
这就是公蟹与母蟹最大的区别，也是大闸蟹的精华所在。根据每个人不同的喜好，可以选择自己喜欢的螃蟹。
如果喜欢蟹黄的口感，那么就选择吃母蟹。如果更喜欢蟹膏，那么就选择公蟹。
那么，该怎么区分公蟹母蟹呢？
方法就是：看蟹腹。
大闸蟹的腹部，有一块可以掀开的蟹脐。公蟹的蟹脐，是类似三角形的形状，也称为“尖脐”。
母蟹的蟹脐，则是一大块圆形，也称为“团脐”。
顺便提一下，吃蟹时，我们需要把蟹脐掰开丢弃，并去除里面黑色的蟹肠。如果是公蟹，直接把整个蟹脐丢了就行。
如果是母蟹，把蟹肠取出之后，蟹脐里还是剩有很多蟹黄可以吃的，千万别浪费了！
二、公母螃蟹的区别图片
螃蟹是雌雄异体，公蟹和母蟹在收获季节和口感上有所不同。所以挑螃蟹首先要学会分公母，
如何区分螃蟹公母的方法，
辨别螃蟹公母的方法非常简单，就是看螃蟹的肚脐形状：
母蟹肚脐是圆形的，
公蟹的肚脐是细长三角形的，
另外大闸蟹的公母，还可以通过绒毛判断，母蟹只有两只钳子有绒毛，而公蟹的八只脚都有绒毛。
三、吃螃蟹的季节快到了，怎么分辨，公螃蟹和母螃蟹母
公子肚子是长形的母子是圆的。爪子也有区别公蟹爪子大，母蟹小，这里有公蟹大家看看吧。
最简单的方式
就是看尾部
尖尖的是公的
圆圆的是母的
其次看螃蟹黄是否多
可以平拿螃蟹
看腿部跟身体相连部位
肥的母蟹黄会显出来
我们这叫顶盖肥
九雌十雄，看图我就不相信你们还不会识别～
这个很好分的，公螃蟹的腹部可掀起来的那部分是三角形的，而母螃蟹可掀起来的那部分是半圆形的，而且要比公螃蟹大一点，母螃蟹的价格要比公螃蟹的价格贵一点。
友情提示，螃蟹要少吃，。因为是凉性的，吃后尽量别喝奶。
分辨公母螃蟹有如下四种方法:
1.公螃蟹穿丁字裤，母螃蟹包纸尿裤，这句话形容公母螃蟹非常到位，把螃蟹翻转过来，看腹部就能明白，公螃蟹腹部的壳是尖形的，母螃蟹是圆形的。
2.把螃蟹的外壳打开，如果有黄色流出，那就是蟹黄，肯定是母螃蟹，如果流出的是白色的液体，那就是蟹膏，是公螃蟹。
3.观察大钳子上的毛，公蟹的毛多，母蟹的毛少。
4.观察螃蟹的个头，公螃蟹体型大钳子大，母螃蟹体型小钳子小。
四、生腌河蟹公的好母的好
生腌河蟹公的好。
虽然母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好，到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软，而且最大的特点是煮熟后不会变硬，吃起来香滑爽口。
此外，公蟹和母蟹的营养价值也有区别，母蟹的蟹黄里含胆固醇，而公蟹没有，所以公蟹比较适度合肝功能不好的人群食用。
五、大尾公蟹与大尾母蟹的区别
大尾公蟹和母蟹的区别是外形上，它们的肚子和蟹脚都不同。
肚子：公螃蟹的肚脐盖子顶端比较尖，呈明显的三角形状；母螃蟹盖子顶端比较圆，接近于圆形。
蟹脚：公螃蟹的八只脚上都会有绒毛，两只大鳌（带钳子的两条腿）有灰黑色的一团绒毛；母螃蟹只有两只大鳌有灰黑色的一团绒毛，其余腿是光洁的。
六、公蟹与母蟹的不同之处
公蟹和母蟹，最大的区别就是蟹膏和蟹黄！
母螃蟹煮熟后有蟹黄，农历九月前后，蟹肉最丰满，腹部呈圆形或椭圆形。公螃蟹煮熟后有蟹膏，脂肪含量较高，腹部为三角尖形。
拓展知识：
俗话说，九雌十雄。由于大闸蟹的生理构造原因，母蟹要比公蟹先成熟。到了农历九月，就是吃母蟹的最佳时期。饱满的蟹黄，大块大块地凝结着，香极了。
到了农历十月份，就该吃公蟹了。这个时候，公蟹发育得成熟饱满，满满的蟹膏，甚至会把公蟹的背壳高高顶起。蟹膏是凝胶状的，在空气中颤颤巍巍，散发着诱人的香气，吃在嘴里非常黏腻，像是要把唇舌都粘起来一样，口感非常独特，浓香美味。
大闸蟹公蟹和母蟹的区别
主要有以下几个方面区别：
脐
生活中区分大闸蟹公蟹、母蟹，可以根据其肚脐进行分辨，一般大闸蟹脐在肚子上靠近下边的小盖子，肚脐的尖公蟹，圆形的是母蟹。
蟹腿
区分螃蟹公母，可以从大闸蟹蟹腿上进行判断，通常母蟹的腿与公螃蟹的腿不同，只有前面两条腿有绒毛，而公螃蟹则是八条腿上都有绒毛。
肚子
大闸蟹公蟹和母蟹的区分，还可以通过肚子进行辨别，大闸蟹肚子是三角形那么就是公蟹；要是圆形，那么就是母蟹。
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